【こだわり】『情熱ロール』当店の情熱をお届けいたします

すやま養鶏場（筑紫野市本導寺）

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農場からの産地直送

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宝満山の緑豊かな自然の中でミネラルたっぷりの湧き水を飲んで健康に育った鶏が産んだ卵です。

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採卵から出荷まで直営一貫生産！なにより鮮度が一番！

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抗生物質・抗菌剤などは農場では一切使用しておりません。

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サルモレナ菌定期検査済み。

代表　陶山　謙治

有限会社　トップラン　すやま養鶏場
福岡県太宰府市通古賀5丁目8-1

卵で一番大切なこと、それはなんといっても『鮮度』です。
当社は、朝採りの新鮮卵をその日に配達し、お届けします。

私が責任を持ってお届けしています。

小麦	しっとりとした焼きあがりとソフトな口当たりです。

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原材料：小麦粉　灰分0.35％、粗蛋白7.6％　

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最高級品質のきめ細かい小麦粉を使用しています。


生クリーム（産地直送）
■	熊本県菊池郡産　ホルスタイン牛　純クリーム100％使用
■	菊池ホルスタイン牛は純白な色が特徴で、脂肪球菌か一定な高品質で供給でき、くちどけがサッパリしている。
	（バターや添加物は一切使用しないでメープルシロップでの味付けする為、安全・安心・ヘルシー）

高品質グラニュー糖
■	クセのない淡泊な甘さを持ち、しっとりとした焼きあがりとソフトな口当たりです。
■	非常に目の細かいグラニュー糖です。

高級いちご（佐賀ほのか）産地直送
■	美味しさと香りの両方を楽しめます。口の中にいれると味わい深い果汁が広がりとってもジューシーです。
■	佐賀ほのかの酸味とクリームの旨みが絶妙な調和が保てるよう厳選いたしました。

抹茶（愛知県産抹茶）
■	愛知県産抹茶　（ヤムチャ）を使用
■	通常はクロレラなどの海藻類を使用し色落ちを防ぐ役目をするが、情熱ロールは一切その食材を使用せず、最高級抹茶のみをふんだんに使用している為、色落ちが少なく、香りがより濃厚になる特徴がある。

丹波の黒豆
■	丹波産の黒豆はいわずと知れた、もちっとした豆の食感とほどよい甘さとやわらかな口どけがとてもよくあいます。
■	黒豆に含まれる大豆イソフラボンは内臓脂肪を燃焼させ、大豆サポニンはガン予防や動脈硬化予防、お肌の老化防止にも効果的です。